第三章 我八輩子都記得

作品:《60年代:我有一個商店

    周益民從採購籃里先拿出剩下的花生。

    「爺爺,這花生給你下酒。」他知道,老爺子就喜歡喝兩口,但家裡只有地瓜燒。

    這時期的糧食緊俏,大多數人用地瓜釀酒,由於釀酒工藝簡單,釀出的地瓜酒味道並不好喝,只用來解饞,喝辣的而已。

    老爺子頓時樂不可支。

    「哦喲!這麼多花生。」

    花生米一炒,那香味簡直美滋滋。而想到花生米就酒,老爺子更是忍不住咽了咽口水,恨不得現在就來上幾口。

    「爺爺捉一把,過過嘴癮就好,剩下的到時候拿回去。」最後,老爺子還是忍住花生米的誘*惑。

    周益民搖頭:「爺爺,你就自個留著吧!你孫子我現在在鋼鐵廠干採購,這些東西都不缺。」

    「嗯!採購好,採購好呀!」老爺子開心道。

    採購員可是很受歡迎的職業呀!能接觸到的物資比較多,當下最緊缺的就是物資。最起碼,以後孫子不愁吃的,不會餓著。

    接著,周益民拎出一袋麵粉。

    「你和我奶奶年紀大了,以後多吃點細糧。」

    老爺子接過去一看,白花花的麵粉,驚道:「是富強粉。」

    富強粉是指一種比較精細、麵筋含量高、雜質少、較白類似於精粉的高筋麵粉。

    建國後,我國麵粉分1、2、3、4號粉,大宗的是2號粉,以各種商標行銷各地。

    到了20世紀50年代初,逐步取消原有的牌號,統一改為一、二、三等粉,分別定名為富強牌、建設牌、生產牌,質量分別相當於原來的2、3、4號粉,富強粉因此得名。

    所以,富強粉是現在最好的麵粉。

    老爺子隨即嘆氣。

    這要是換成粗糧,能買多少呀?如今在農村,別說富強粉這種細糧,就連棒子麵等粗糧都遠不夠吃。

    同時,也很感動,孫子比兒子孝順。

    「這富強粉留著,可以娶一個老婆了。」

    沒錯!如今在農村,十斤糧食就能娶一個老婆。為了減輕家庭負擔,減少人吃飯,有些家庭恨不得不要彩禮。

    「娶老婆的事,爺爺奶奶你們別操心,我爸都安排好的。這麵粉,我在城裡夠吃,你們就放心吃吧!」

    然後,周益民將雞蛋拿出來。

    「還有這雞蛋,糟糕,爛了兩個。」

    老爺子轉頭看,果然發現有兩個雞蛋碎了,蛋液都沒了,也是心痛不已,都是營養呀!

    「帶這麼多好吃的過來幹什麼?」老爺子「責備」道。

    「爺爺,我以後要經常回來住的,肯定得在家裡多準備點,我可吃不慣刺嗓子的棒子麵。」周益民故意這麼說。

    老爺子聽後,欣喜道:「真的?好,好,好!晚一點我讓你奶奶包餃子吃。」

    聽到孫子以後會經常回來住,他不在乎別的了。自己孫子金貴,就應該吃好一點。

    周益民點頭:「好,我一會幫忙剁餡。」

    說著,就拿出最下面的大肥肉和五花肉。

    老爺子眼珠子都要瞪出來,這麼多的肉,而且肥肉那麼多,都是好肉呀!

    「這」

    他懷疑,自己孫子把一年的肉定量都拿回來了。知道城裡的物資充足一些,但老爺子清楚,城裡也是有定量的,不是無限量供應,尤其是肉這種東西。

    周益民打斷老爺子的話:「爺爺,你也知道,我是干採購的,有點肉很合理吧?你跟我奶奶放心吃,以後我們家不差吃的。」

    老爺子細想:好像也對,自己大孫子是採購員。


    差點忘了這一茬。

    「這肉真好,爺爺現在就去煉油。」老爺子直夸那塊大肥肉。

    周益民還是低估了這時代人民對油水的渴望。

    老爺子將東西都放好,拎著那塊大肥肉去切,搞了一盆,然後起鍋燒火。這天氣,肉不耐放,得趕緊處理。

    肥肉煉油,油渣可以包餃子,還要什麼肉餡?

    五花肉切成長條,抹上鹽,曬臘肉,留著慢慢吃。

    「我去挑點水回來。」周益民見水缸的水不多了。

    老爺子連忙阻止:「益民,你歇會,你堂叔每天都會給我們家挑水的。」

    周益民想起負責照顧兩老的堂叔周旭強。

    堂叔家也困難,三個孩子,兩男一女。以前他家的成員很多,兄弟就有四個,分家的時候,根本沒分到什麼家產。

    那時候,周益民的爺爺好心幫襯了一下。

    為了報答周益民的爺爺奶奶,他們兩口子經常來幫忙,挑水、劈柴等活,基本上不用周益民的爺爺動手。

    老頭子哪捨得自己大孫子乾重活呀?

    此時,外面跑進來三個小孩子,正是堂叔的兒女:七歲的來福,六歲的來才,以及四歲的來芳。

    赤著腳,身上的衣服也滿是補丁,雙手髒兮兮的,也是營養不良的樣子。

    一邊跑,一邊嚷:「大哥,我們也要吃花生。」

    看來,是聽到消息就趕過來的。

    「過來,先洗手。」周益民拿起水瓢,舀了一瓢水。

    三個小傢伙乖乖聽話。

    「用力搓,洗乾淨點。」

    周益民繼續舀水,當他舀第三瓢的時候,爺爺欲言又止。

    現在乾旱,河裡的水都快幹了。因為用水的事,周圍幾個村子都幹起來,死了兩三個人。

    「大哥,洗手的水可以澆地。」來福提醒道。

    在家裡,他們要是這麼用水,會被打屁股的。

    周益民一愣,隨即一拍腦袋。

    「沒事,沒事!」老爺子連忙說道。

    他大孫子多用幾瓢水怎麼啦?晚點讓旭強多挑兩桶回來。

    周益民沒有給弟弟妹妹花生,而是掏出剛從商店購買的糖果,告訴他們:「在家裡吃,不要去外面。」

    「是糖果。」來福、來才兩兄弟樂壞了。

    小丫頭童真道:「我這輩子都沒拿過這麼多糖果。」

    周益民哭笑不得。

    你才多大?還這輩子。

    老爺子在不遠處「教導」三個小傢伙:「你們以後要記住你們大哥的好,知道嗎?」

    可不能讓自己大孫子養出白眼狼來。

    來福兄弟認真地點頭:「我這輩子都不會忘記。」

    小丫頭:「我八輩子都記得。」

    周益民:「」

    這話怎麼聽著怪怪的?

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